Az ételallergiák közül talán a gluténérzékenység a legzavaróbb, hiszen az egyik legfontosabb ételalapanyagunk, a liszt váltja ki. A liszt pedig olyan fontos ételek összetevője, mint a kenyér. Azonban ma már kapható a bio üzletekben és bevásárlóközpontokban gluténmentes kenyér is. Ez nagy segítség a lisztérzékenyek számára, ugyanis nekik sem kell így…